胡萝卜香菇炒肉丝

编辑:跟着网互动百科 时间:2020-07-04 09:22:51
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胡萝卜香菇炒肉丝是一道美味的菜肴。
中文名
胡萝卜香菇炒肉丝
材    料
胡萝卜
味    道
鲜香
工    艺

胡萝卜香菇炒肉丝菜名

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胡萝卜香菇炒肉丝

胡萝卜香菇炒肉丝主料

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胡萝卜1根

胡萝卜香菇炒肉丝辅料

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菜油适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
生粉适量
老抽适量
葱适量
生姜适量
蒜适量
鸡精适量

胡萝卜香菇炒肉丝菜品特色

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烹饪简单

胡萝卜香菇炒肉丝营养价值

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营养丰富

胡萝卜香菇炒肉丝做法

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原料:香菇、胡萝卜、青椒;
猪瘦肉切成丝,用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟;
胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝;
葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末;
锅烧热倒入油炒香姜蒜末,倒入肉丝翻炒;
炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出;
锅中倒入油,下胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝,加少许水翻炒;
炒至蔬菜软时倒入炒好的肉丝,翻炒均匀,调入盐、鸡精;
出锅前撒入葱花即可。