松仁炒鸽肉

编辑:跟着网互动百科 时间:2020-02-18 20:12:04
编辑 锁定
松仁炒鸽肉是一道菜品,以鸽肉为主料,配以松仁、柿子椒、香菇等制作而成。
中文名
松仁炒鸽肉
主要食材
鸽肉
辅    料
松仁、青、红柿子椒、香菇
调    料
葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖

松仁炒鸽肉制作原料

编辑
主料:鸽肉
辅料:松仁、青、红柿子椒、香菇
调料:葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、鸡蛋、水、淀粉、鸡蛋松

松仁炒鸽肉制作方法

编辑
1、 将青、红柿子椒、香菇、鸽肉切成丁;
2、 鸽肉加盐、料酒、淀粉拌匀上劲待用;
3、 坐锅点火,待油3成热时放入鸽肉划散,倒入青、红椒、香菇、松仁翻炒变色即可出锅;
4、 锅内留油,放入葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、清汤、淀粉、炒匀,再加入鸽肉翻炒,倒入鸡蛋松的盘中即可。

松仁炒鸽肉美食特点

编辑
色泽淡红、肉质鲜嫩
词条标签:
饮食 食品 菜品